В приведённом ролике Марва Оганян говорит про оздоровительное голодание по Николаеву (книга Николаева и Нилова «Голодание ради здоровья», 1973 г) — по сути это развитие идей Эптона Синклера — американского писателя, автора книги Fasting Cure, которая по-русски называется «Лечебное голодание»; название можно перевести также как «Лечение постом».
Самого главного в книжке Николаева не было, да и быть не могло. У классиков, скажем, у Эптона Синклера, речь идет не о голодании, а о посте, где отсутствие пищи физической возмещается обилием пищи духовной.
Поэтому рекомендую подход профессора Н.К. Пирожкова, который убеждает, что правильней будет не морить себя голодом, а устраивать «праздники души».